Mec3 di Optima srl - INGREDIENTI E SEMILAVORATI PER GELATO E PASTICCERIA
INGREDIENTI E SEMILAVORATI PER GELATO E PASTICCERIA
Mec3 è un'azienda italiana leader mondiale nella produzione di ingredienti e semilavorati per gelato e pasticceria.
Mec3 produce una vasta gamma di ingredienti e semilavorati per gelato e pasticceria.
Diffondere la passione per il gelato artigianale è la mission di MEC3 il cui nome oggi è protagonista in oltre 130 paesi nel mondo. Fondata nel 1984 da Giordano Emendatori, oggi parte di un importante gruppo internazionale, MEC3 è da sempre sinonimo di alta qualità, punto di riferimento mondiale per i professionisti del settore. Annoverata tra le società più dinamiche in Europa da Enterpreneurs for Growth, è la prima realtà nel suo settore ad aver ottenuto, nel 1997, la certificazione del proprio sistema qualità secondo le norme ISO 9000, rilasciata dal prestigioso organo tedesco TÜV CERT Süddeutschland.
Lo stabilimento produttivo, situato a San Clemente di Rimini, è organizzato secondo il metodo della Lean Production: una filosofia industriale che mira a minimizzare gli sprechi fino ad annullarli. Qui nasce il più vasto assortimento di ingredienti e semilavorati per gelato e pasticceria: basi, neutri, paste e variegati per produrre l’autentico gelato italiano. Prodotto distintivo èCookies®, il gelato-biscotto creato nel 2001 che ben presto ha trasformato il mondo della gelateria, diventando il primo gusto creamy & crunchy di sempre. Una menzione speciale meritaQuella®, la prima crema al gusto di nocciole e cacao per la gelateria che non indurisce alle basse temperature: lanciata da MEC3 nel 2009, oggi si presenta con una ‘famiglia allargata’ insieme a Quell’altra®, Quello®, Quell’altro®, Quella là®e Quella lì®. Tra le numerose proposte spicca senza dubbioMEC3Bio®, gamma di prodotti per gelato artigianale 100% biologico, certificata a livello europeo. MEC3 riserva grande attenzione anche alla formazione attraverso la prestigiosa International School of Gelato, la prima nel settore ad aver introdotto il metodo didattico ‘one to one’: classi ristrette e postazioni individuali completamente attrezzate per mettere subito in pratica quello che viene insegnato dal docente. Una Scuola in cui ci si impegna a fornire tutti gli strumenti necessari per intraprendere un percorso di successo!
The Genuine Company è l’anima di chi vive e lavora ogni giorno in MEC3, è filosofia di vita, i punto di vista sul mondo. È ciò che ci fa essere quelli che la Mec3 è, dentro e fuori dall'azienda. Sì, perché hanno scelto un approccio a cui cerchiamo di essere fedeli in tutto ciò che facciamo.
In fondo, al loro modo di essere e di relazionarsi è semplice: vogliano condividerlo con chigli somiglia e svelarlo a chi non l’ha ancora scoperto. Alla base ci sono sei valori fondamentali: Trasparenza, Qualità, Varietà, Rispetto, Sorriso, Sicurezza. Sono nostri, ma se vorrete farli vostri ci renderete felici.
Per dare sempre del loro meglio si fanno in tre: investiano ogni anno nella ricerca e sviluppo, lavoriano intensamente nel loro laboratorio di analisi sensoriale e crediano fermamente nell’importanza del controllo qualità. Ma per noi qualità vuol dire molto di più, ed è per questo che si siano dotati di una Politica Integrata
Un’infinità di ottimi ingredienti per la preparazione di gelati, praline, stecchi, dessert, torte, prodotti bio, senza glutine e chissà cos’altro gli verrà in mente di inventare: perché conosciano le esigenze dei gelatieri e siano sempre all’opera per anticiparle e soddisfarle.
